Anisaldehyd . اسانس نبايد كمتر از 60 درصد آنتول و 15 درصد فنچون باشد . اسانس ريشه محتوى Apiole است . 4 - مواد ديگر : استرول‌ها ، آمينو اسيدها ، روغن ثابت ، اسيدهاى ( اولئيك ، لينولئيك ، بنرموئيك ، پتروسلنيك ، سيناميك ، كافئيك ، وانيليك ) ، پكتين ، كلسيم ، آهن " ، منيزيم ، منگنز ، فسفر ، پتاسيم ، سلنيوم ، ويتامين‌هاى B 1 ، C , B 3 , B 2 و E . آثار فارماكولوژيك : عصاره‌ى اتانولى رازيانه از رشد اشريشياكلى ، استافيلوكوك طلائى ، سالمونلا و قارچ كانديدا آلبيكانس جلوگيرى مىكند . آنتول موجود در ميوه و اسانس رازيانه موجب كاهش و يا توقف اسپاسم‌هاى دستگاه گوارش مىشود . اثر آنتى اسپاسموديك رازيانه از طريق مهار انقباضات ناشى از استيل كولين و هيستامين صورت مىگيرد . عصاره آبى رازيانه فشار خون سرخرگى را بدون آنكه بر مقدار ضربان‌هاى قلب تاثير داشته باشد بطور چشمگيرى كاهش مىدهد . آنتول و پليمرهاى آن داراى اثر استروژنيك فعال مىباشد كه خاصيت شيرافزائى را توجيه مىكند . همچنين آنتول سبب مهار توليد پرولاكتين مىشود . آنتول اثر Anti - carcinogenic و سيتوتوكسيك دارد . موارد مصرف درمانى : از دانه رازيانه به صورت خوراكى در موارد نفخ معده ، اسپاسم‌هاى معده و روده ، سوءهاضمه ، زيادى اسيد معده ، برونشيت ، كمى ترشح شير و سيستيت استفاده درمانى به عمل مىآيد . در استعمال خارجى : براى شستشوى چشم در ورم ملتحمه و بلفاريت و به صورت غرغره در ناراحتىهاى لثه و گلو از محلول رقيق شده اسانس رازيانه استفاده مىشود . مصارف غير داروئى : از گياه تازه به شكل سوپ ، سبزى خوراكى و از ميوه ( دانه ) به عنوان چاشنى و از اسانس براى معطر كردن غذاهاى دريائى استفاده به عمل مىآيد .